PORZIONI DI CIBO PIÙ GRANDI RENDONO I PRESCHOOLER ECCESSIVI

बड़े भोजन के अंशों को प्राचार्य बनाते हैं

विश्लेषकों ने विश्लेषण किया कि क्या बिट आकार प्रभाव-विभाजन के अधिक होने पर खाने की प्रवृत्ति तीन से पांच वर्ष के बीच के बच्चों को प्रभावित करती है। वैज्ञानिकों ने पाया कि जब उन्होंने बच्चों को मिल डिनर या काटने के बड़े खंडों की सेवा दी, तो उन्होंने वजन और कैलोरी दोनों से अधिक निर्वाह किया। पेन स्टेट में एक डॉक्टरेट की समझ रखने वाली डॉक्टर अलिसा स्मेथर्स का कहना है कि खोजों का प्रस्ताव है कि माता-पिता के आंकड़े पोषण के उपाय के साथ-साथ उनके भरण-पोषण के उपाय पर भी ध्यान दें।

स्मेथर्स कहते हैं, “सभी प्रीस्कूलरों के लिए विभाजित डिवाइसेज़ को चिह्नित करना मुश्किल है, क्योंकि उनके कैलोरी पूर्वापेक्षा में उतार-चढ़ाव होता है, क्योंकि स्मेथर्स कहते हैं।”

“किसी भी मामले में, यह आपके द्वारा परोसी जा रही विभिन्न जीविका के विस्तार में एक गैंडर लेने के लिए एक स्मार्ट विचार है, मिट्टी के उत्पादों के साथ प्लेट के एक बड़े हिस्से में टॉपिंग और अधिक कैलोरी-मोटी पोषण के लिटलर सेगमेंट के साथ, जैसा कि सुझाव दिया गया है।” USDA MyPlate पोषण प्रत्यक्ष में। ”

महत्वपूर्ण अंश

इसी तरह के नतीजों का प्रस्ताव है कि अभिभावक जानबूझकर बच्चों को जमीन से उगाए जाने वाले खाद्य पदार्थ खाने में सक्षम बनाने के लिए सेगमेंट माप प्रभाव का उपयोग कर सकते हैं, बारबरा रोल्स, द स्टडी ऑफ़ ह्यूमन इंटेस्टिव बिहेवियर के प्रमुख प्रयोगशाला कहते हैं।

“सकारात्मक पक्ष यह है कि आप अपने उपयोग का विस्तार करने के लिए मिट्टी के उत्पादों के बड़े हिस्से की सेवा करके जानबूझकर, खंड माप प्रभाव का उपयोग कर सकते हैं,” रोल्स कहते हैं। “आप इसी तरह उन्हें रात के खाने की शुरुआत में या टिडबिट्स के रूप में अकेले पा सकते हैं। इस बिंदु पर जब उनके साथ कोई अलग पोषण नहीं होता है, तो बच्चे उन्हें खाने के लिए बाध्य हो सकते हैं।”

स्मेथर्स का कहना है कि जब विशेषज्ञों ने महसूस किया कि बड़े होने के बाद संभवतया बड़े तबकों को खाने के लिए जाना जाता है, तो कुछ को लगा कि युवा बच्चे इस बात का पता लगा सकते हैं कि उन्हें पोषण की कितनी मात्रा में कैलोरी की जरूरत होती है और वे अपने आहार के तरीके को बदल सकते हैं। एक प्रक्रिया जिसे “सेल्फ-गाइडलाइन” कहा जाता है।

इस परिकल्पना का परीक्षण करने के लिए, पिछले परीक्षाओं में एक दावत या एकांत दिन में बच्चों के आहार पैटर्न को देखा गया। फिर भी, स्मेथर्स का कहना है कि इसमें तीन-चार दिनों तक का समय लग सकता है- सेल्फ-गाइडलाइन को किक करने के लिए, इसलिए उसे और अलग-अलग वैज्ञानिकों को पूरे पांच दिनों में यंगस्टर्स में सेगमेंट के प्रभाव पर विचार करने की आवश्यकता है।

आत्म नियमन

अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन में दिखाई गई जांच के लिए, विशेषज्ञों ने चाइल्डकैअर से तीन और पांच साल की उम्र के बीच 46 बच्चों को भर्ती किया, यूनिवर्सिटी पार्क के मैदान में पांच दिन के बारे में सोचते हैं, जिसके बारे में हर एक युवा ने सोचा था ‘ रात का खाना और tidbits।

एक दिन के पांच दिनों के लिए, युवाओं को बाल और वयस्क देखभाल खाद्य कार्यक्रम के संदर्भ में गेज अनुमानित विभाजन मिला – और एक अन्य अवधि के दौरान पार्सल था कि विश्लेषकों ने आकार में 50 प्रतिशत का विस्तार किया।

“बड़े हिस्से के रात्रिभोज में, हमें पार्सल आकारों की सेवा करने की आवश्यकता थी जो कि बच्चे अपने नियमित दैनिक अस्तित्व में अनुभव कर सकते हैं,” स्मेथर्स कहते हैं। “उदाहरण के लिए, चिकन निविदाओं के चार बिट्स प्राप्त करने के बजाय, उन्हें 50 प्रतिशत विस्तार के लिए छह मिलेंगे।”

पांच दिवसीय समय सीमा के बीच, विश्लेषकों ने युवाओं को इस हद तक या उनके रात्रिभोज या अल्पाहार के अल्पाहार के रूप में खाने के लिए सक्षम किया। बच्चों द्वारा खाने की प्रक्रिया पूरी करने के बाद, विश्लेषकों ने यह सुनिश्चित करने के लिए अतिरिक्त जीविका का अनुमान लगाया कि हर टाइके को कितना खाया जाता है।

इसके अलावा, हर बच्चे ने अपने एक्शन लेवल को कम करने के लिए हर पांच-दिवसीय समय सीमा के माध्यम से एक एक्सेलेरोमीटर पहना, और विशेषज्ञों ने उनकी लंबाई और वजन का अनुमान लगाया।

खोजों ने प्रदर्शित किया कि बड़े हिस्से की सेवा करने से युवाओं को 16 प्रतिशत अधिक पोषण मिलता है, जब लिटलर बिट्स की सेवा की जाती है, जिससे अतिरिक्त 18 प्रतिशत कैलोरी प्राप्त होती है।

रोल्स कहते हैं, “इस घटना में कि पूर्वस्कूली अपने कैलोरी प्रवेश को स्वयं-निर्देशित करने की क्षमता रखते थे, उन्हें पता लगाना चाहिए था कि वे पांच दिनों में अतिरिक्त हो रहे थे और कम खाने लगे।” “किसी भी मामले में, हमें इसका कोई सबूत नहीं मिला।”

इसके अलावा, खोजों ने प्रदर्शित किया कि बड़े हिस्से युवाओं को उनकी उम्र के लिए उच्च बीएमआई प्रतिशत के साथ प्रभावित करने के लिए बाध्य थे। इसके अलावा, खंड माप प्रभाव अधिक वजन वाले या बिना बच्चों वाले बच्चों की तुलना में अधिक दिखाई देता है।

“हमने पाया कि जबकि बिट आकार का प्रभाव आम तौर पर आश्चर्यजनक होता है, कुछ बच्चे दूसरों की तुलना में प्रभाव के साथ अधिक रक्षाहीन दिखाई देते हैं,” स्मेथर्स कहते हैं।

“युवा लोग जो अपने लोगों द्वारा मूल्यांकन के लिए तेजी से ग्रहणशील के रूप में ग्रहणशील थे, जब वे इससे पहले बिट अनुमान से अधिक प्रभावित थे, जबकि जिन बच्चों को ध्यान केंद्रित किया गया था, वे इस बात पर ध्यान केंद्रित कर रहे थे कि क्या वे वास्तव में खंडहर माप से कम प्रभावित थे।”

अतिरिक्त coauthors पेन स्टेट और कोलंबिया यूनिवर्सिटी इरविंग मेडिकल सेंटर से हैं। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ और यूनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर ने बॉल्स्टर की मदद की

Author: admin

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